200 g de chocolat dessert sans lactose
30 g de cacao en poudre non sucré
70 g de farine de riz semi complète
50 g de poudre d'amande
2 c à s de fécule de mais
200 g de lait végétal
150 g de crème végétale
Préparation
Faites fondre le chocolat puis ajoutez le cacao en poudre
Dans un saladier mélangez la poudre d'amande et la fécule
Ajoutez le lait et la crème puis le mélange chocolat et cacao
Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène,
Versez dans un moule rond, puis mettre au four à 180 degrés pendant 12 minutes (surveillez)