INGREDIENTS

• 500 ml de kéfir nature

• 300 g de myrtilles

• 45 g de sarrasin entier cru

• 40 g de graines de citrouille

• 40 g de graines de tournesol

• 30 g d’amandes

• 1/2 c à c de cannelle

A préparer la veille

1. Dans un bol, mélangez le sarrasin, les graines de citrouille, les graines de tournesol et les amandes.

2. Couvrez avec de l’eau froide et faites tremper pendant une nuit au réfrigérateur.

3. Le lendemain, rincez et égouttez.

4. Dans des bols, répartissez le kéfir.

5. Garnissez avec le mélange.

6. Ajoutez les myrtilles et la cannelle.

7. Dégustez !