INGREDIENTS

• 3 poivrons rouges

• 1 c à s de crème fraîche

• Ail

• Oignons

• Huile d'olive

1. Epluchez les poivrons et les coupez en lamelles et les mettre à cuire à feu doux avec un peu d'huile d'olive.
   Les laisser cuire assez longtemps pour qu'ils soient fondants.

2. Les laissez refroidir et mixez les en y ajoutant la crème fraîche.

3. Ajoutez si vous le souhaitez de l'ail et un oignon..