Ingrédients pour 1 gâteau

• 3 yaourts de soja 

• 1 sachet de levure chimique

• 3 pots de farine

• 1/2 pot d’huile végétale neutre

• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Versez les yaourts dans un saladier, en gardant les pots !

2. Ajoutez la farine et la levure tamisées, le sucre vanillé et l’huile végétale. Mélangez bien le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

3. Préchauffez votre four à 180°C. Temps de cuisson 45 mn

4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé. Enfournez le gâteau au yaourt et vérifiez la cuisson du gâteau à l’aide d’une lame de couteau, elle doit ressortir propre et sèche.