Ingrédients

• 500 g de fraises

• 4 tranches de brioches/pain assez épais.s.e.s

• 25 cl de lait

• 1 œuf

• 20 g de beurre

Préparation

1. Dans un saladier fouettez le lait avec l'œuf. Faites tremper les tranches de brioches 3 minutes.

2. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire les tranches imbibées. Faites caraméliser d'un côté et faites de même sur l'autre face.

3. Faites revenir les fraises quelques instants dans la poêle et déposez les sur les tranches de brioche. Dégustez !