Granola maison au chocolat
Vous allez adorer le petit déjeuner !
Ce granola sera parfait accompagné de lait, de yaourt, de compote ou seul pour votre plus grand plaisir.
INGREDIENTS pour 1 pot
200 g de flocons d’avoine
80 g d’amandes grillées
grossièrement concassées
15 g de graines de courges
2 c à s de cacao en poudre non sucré
2 c à c de graines de chia
30 g de purée d’amandes
40 g de miel d’acacia
20 g d’huile de coco
20 g de compote de pommes sans sucre ajouté
1 pincée de sel
60 g de pépites de chocolat noir à 70% de cacao
PREPARATION - 35 minutes
Préchauffez le four à 150°c.
Dans un grand saladier, versez tous les ingrédients secs sauf les pépites de chocolat.
Dans une petite casserole, versez la compote, le miel et la purée d’amandes, faites chauffer à feu doux, mélangez et versez dans le saladier sur les flocons.
Mélangez bien, les ingrédients secs doivent être bien enrobés.
Etalez sur une plaque de papier cuisson et enfournez pendant 25 minutes puis retournez la plaque au bout de 10 minutes pour que la cuisson soit homogène.
Laissez refroidir le granola dans le four éteint à la fin de la cuisson.
Une fois refroidi, ajoutez les petites de chocolat et conservez dans un bocal fermé hermétiquement
