Butternut farcie au chèvre et à la crème

4 personnes

1h10

• 1 kg petite butternut environ 1

• 1 crottin de chèvre

• 2 gousses d'ail

• 1 branche de thym frais

• 20 cl de crème 12 à 18% de MG , ou crème soja

1. • Préchauffez le four à 180°C.

2. Coupez la courge en deux et ôtez les pépins.

3. Evidez un peu chair pour agrandir la cavité .

4. Posez les demi-butternuts sur une plaque

5. Coupez le fromage en dés et déposez-le à l'intérieur.

6. Hachez l'ail au-dessus puis parsemez de thym et de poivre

7. Remplir de crème fraîche • Enfournez 1 heure.