
Les Recettes
Tartare de dorade au citron vert, mangue et coriandre
Un tartare élégant et ultra simple : dorade fraîche, mangue, citron vert et coriandre. Une entrée légère, colorée et pleine de peps.
Poulet rôti maison
Un poulet rôti au four, bien juteux, parfumé aux herbes et à l’ail. La recette parfaite pour un repas de famille sans stress.
Aubergines roulées au pesto et feta
Des tranches d’aubergines grillées, une garniture feta-pesto onctueuse, un peu de basilic frais… Une recette rapide, ultra gourmande et idéale en été.
Tian de légumes au thym et burrata
Un tian de légumes colorés (courgettes, tomates, aubergines) parfumé au thym, avec une burrata crémeuse ajoutée au moment de servir. Une recette facile qui sent bon l’été !
Houmous maison
Un houmous maison onctueux et parfumé au citron vert. Facile, rapide et bien plus savoureux que celui du commerce.
Crèmes bananes et chocolat noir
Des petites crèmes onctueuses à base de banane bien mûre et de chocolat noir, prêtes en quelques minutes et sans sucre ajouté. Un dessert léger et réconfortant.
Salade de carottes au gingembre
Une salade toute simple à base de carottes râpées, gingembre frais et citron. Ultra rapide à préparer, pleine de fraîcheur et idéale pour accompagner un repas léger.
Carpaccio de melon citron vert et graines croustillantes
Un carpaccio de melon twisté avec du citron vert, des graines grillées et des herbes fraîches. Parfait pour une entrée légère ou un dessert très frais.
Gaspacho de pastèque
Un gaspacho ultra frais à base de pastèque, parfait pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. À préparer en 5 minutes et à servir bien frais.
Bowl tropical à l’ananas
Une recette colorée à base de riz basmati, mangue, ananas et avocat. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas sain sans prise de tête.
Poke bowl
Un poke bowl frais et complet : saumon cru mariné, mangue, avocat, riz, crudités et herbes fraîches. Une recette express, équilibrée et pleine de saveurs !
Salade d’épinards, pêches grillées et chèvre
Une salade estivale pleine de peps : pousses d’épinards, pêches caramélisées au miel, chèvre frais, noix de pécan grillées. Une association sucrée-salée qu’on adore !
Crème dessert coco chocolat
Deux ingrédients, cinq minutes de cuisson, et une crème coco-chocolat fondante à souhait. Une douceur sans sucre ajouté, à savourer bien fraîche.
Salade de sucrine à la pêche blanche, noisettes et feta
Une salade sucrée-salée prête en quelques minutes, à base de pêches blanches, sucrines croquantes, feta et noisettes grillées. Simple, fraîche et surprenante.
Steak de thon au sésame
Un steak de thon mariné et croustillant au sésame, à cuire en quelques minutes. Une recette légère, originale et pleine de peps.
Crackers de crêpes de sarrasin
Une idée simple et zéro déchet : des crackers croustillants à base de crêpes de sarrasin, prêts en 10 minutes. Parfait pour l’apéro ou une salade croquante.
Tarte rustique tomates anciennes, oignons rouges et burrata ( sans gluten)
Une tarte rustique pleine de soleil, avec une pâte sans gluten, des tomates anciennes juteuses et une burrata fondante. Idéale pour les beaux jours.
Glace express à la fraise ( sans sorbetière)
Une glace minute à base de fraises congelées et de yaourt. Prête en 5 minutes, sans sorbetière, pour une pause fraîche et gourmande.
Salade fraîche cacahuètes, radis, concombres et fenouils
Une salade pleine de croquant, fraîche et originale, avec fenouil, concombre, radis et une touche de cacahuète. Prête en 15 minutes.
Salade de poivrons grillés
Une recette pleine de soleil, à base de poivrons fondants, d’ail, d’huile d’olive et d’herbes fraîches. À préparer à l’avance pour encore plus de saveurs.