
Les Recettes
Salade façon niçoise au saumon
Une salade estivale façon niçoise avec du saumon, des œufs, des légumes croquants et une vinaigrette maison. Fraîche, rassasiante et parfaite pour les beaux jours.
Pêche rôties à la vanille et éclats d’amandes
Des pêches mûres rôties doucement avec de la vanille et des amandes croquantes. Une recette minute, douce et pleine de saveurs.
Tartare de dorade au citron vert, mangue et coriandre
Un tartare élégant et ultra simple : dorade fraîche, mangue, citron vert et coriandre. Une entrée légère, colorée et pleine de peps.
Houmous maison
Un houmous maison onctueux et parfumé au citron vert. Facile, rapide et bien plus savoureux que celui du commerce.
Crèmes bananes et chocolat noir
Des petites crèmes onctueuses à base de banane bien mûre et de chocolat noir, prêtes en quelques minutes et sans sucre ajouté. Un dessert léger et réconfortant.
Salade de carottes au gingembre
Une salade toute simple à base de carottes râpées, gingembre frais et citron. Ultra rapide à préparer, pleine de fraîcheur et idéale pour accompagner un repas léger.
Carpaccio de melon citron vert et graines croustillantes
Un carpaccio de melon twisté avec du citron vert, des graines grillées et des herbes fraîches. Parfait pour une entrée légère ou un dessert très frais.
Gaspacho de pastèque
Un gaspacho ultra frais à base de pastèque, parfait pour un déjeuner léger ou un apéritif estival. À préparer en 5 minutes et à servir bien frais.
Bowl tropical à l’ananas
Une recette colorée à base de riz basmati, mangue, ananas et avocat. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas sain sans prise de tête.
Poke bowl
Un poke bowl frais et complet : saumon cru mariné, mangue, avocat, riz, crudités et herbes fraîches. Une recette express, équilibrée et pleine de saveurs !
Crème dessert coco chocolat
Deux ingrédients, cinq minutes de cuisson, et une crème coco-chocolat fondante à souhait. Une douceur sans sucre ajouté, à savourer bien fraîche.
Crackers de crêpes de sarrasin
Une idée simple et zéro déchet : des crackers croustillants à base de crêpes de sarrasin, prêts en 10 minutes. Parfait pour l’apéro ou une salade croquante.
Salade fraîche cacahuètes, radis, concombres et fenouils
Une salade pleine de croquant, fraîche et originale, avec fenouil, concombre, radis et une touche de cacahuète. Prête en 15 minutes.
Salade de poivrons grillés
Une recette pleine de soleil, à base de poivrons fondants, d’ail, d’huile d’olive et d’herbes fraîches. À préparer à l’avance pour encore plus de saveurs.
Salade de lentilles et brocolis à la moutarde
Une salade de lentilles gourmande et colorée, avec des brocolis rôtis et une vinaigrette relevée. Idéale pour un repas du midi ou à emporter.
Salade thaï façon rouleaux de printemps
Tout le plaisir des rouleaux de printemps dans une version salade ultra fraîche : crevettes, légumes croquants, herbes, vermicelles et sauce maison.
Artichauts à la barigoule
Un plat provençal traditionnel à base d’artichauts violets, de carottes, d’herbes et d’huile d’olive. Léger, végétal et parfait pour les beaux jours.
Tartare de saumon mangue et concombre
Un tartare frais, simple et sans cuisson. Saumon cru, mangue, concombre, citron vert… une recette idéale pour les beaux jours.
Riz frit en salade
Une recette végétarienne originale avec du riz frit au four, des légumes croquants, des herbes et une touche citronnée. Idéale pour changer des salades classiques.
Salade de fenouil, pommes et thon
Une salade originale, prête en 10 minutes, avec du fenouil croquant, des pommes acidulées et du thon. Simple, rapide et pleine de peps !