Fenouil rôti feta et citron

Pour 4 personnes

40 min

Ingrédients

• 2 gros fenouils

• 50 g de feta

• le jus d'un citron

• 2 branches de basilic

• huile d'olive

• sel poivre

Préparation

• Préchauffez le four à 190°C.

• Lavez les fenouils, coupez les en tranches épaisses.

• Disposez les sur une plaque allant au four.

• Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez généreusement.

• Enfournez pour 30 minutes.

• Pendant ce temps, ciselez le basilic, pressez le citron.

• A la sortie du four, émiettez la feta, versez le jus du citron et parsemez de basilic toutes les tranches de fenouil.