Brochettes de jambon à l’os et tomates cerises

4 personnes

25 min

INGREDIENTS

• 300g de jambon à l'os en dés

• 12 tomates cerises

• 2 c. à s d'huile d'olive

• 1 c. à c d'herbes de Provence

• Brochettes en bois

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Coupez le jambon à l'os en dés réguliers si ce n'est pas déjà fait.

3. Sur chaque brochette en bois, alternez des dés de jambon et des tomates cerises.

4. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le sel et les herbes de Provence. Badigeonnez chaque brochette avec ce mélange.

5. Disposez les brochettes sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient légèrement rôties et que les dés de jambon soient dorés.