Crème pomme choco

Envie d’une douceur chocolatée sans sucre ajouté ? Cette crème onctueuse à base de pommes et de chocolat noir est ultra facile à préparer et totalement irrésistible. Le chocolat fond avec les pommes cuites pour une texture lisse et gourmande… À déguster tiède ou froide selon vos envies !

4 personnes

15 min

Ingrédients

• 3 pommes

• 50 g de chocolat noir (minimum 70 %)

• 1 cuillère à soupe de purée d’amande

• 1 pincée de cannelle (optionnel)

Étapes pour préparer votre crème

1. Épluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux

2. Faites-les cuire à la vapeur ou à la casserole avec un fond d’eau pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres

3. Mixez les pommes encore chaudes avec le chocolat noir coupé en morceaux et la purée d’amande jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse

4. Ajoutez une pincée de cannelle si vous le souhaitez et mélangez bien

5. Laissez tiédir ou placez au frais avant de déguster